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2026 年 2 月 25 日

旅行的未來在於睡眠

為什麼休息正在成為酒店業的新奢華

2023 年,睡眠旅遊市場價值 640.9 億美元,它將休息定位為酒店的基礎設施,而不是便利設施,以滿足客人恢復體力、理清思路和建立聯繫的需求。


最近一次演講活動把我帶到了一個美麗的地中海度假勝地,說實話,酒店本身和這次演講機會一樣讓我興奮。遠離喧囂的倫敦,享受一個安靜的夜晚,還有遮光窗簾和空調?誰能拒絕呢?

結果,無論我把溫度調多低,恆溫器都只吹出暖風;窗戶打開後,外面是涼爽宜人的溫度,卻刮著45英里/小時的狂風;我只能在黑暗和清新的空氣之間做出艱難的選擇。早上,我的Oura智慧戒指證實了我早已知道的事實:睡眠時間不到六小時,而且斷斷續續。

當我到前台請求降溫時,得到的答案很簡單:如果你想要涼爽的室內空氣,夏天再來。

這讓我不禁思考:如果飯店的最高宗旨不是幫助你入睡,那它的意義何在?如果它連這一點都做不到,那它豈不是辜負了自己最根本的職責?

有趣的是,旅館業也在思考同樣的問題。在這個時代,三分之一的成年人飽受失眠困擾,而他們清醒時的時間裡,又有大約三分之一都耗費在通勤、工作或思考工作上,休息已成為一種轉瞬即逝的奢侈品。越來越多的人需要「什麼都不做」的許可。假期一直以來都提供了這種逃離現實的機會,而如今,旅館業更進一步,將睡眠本身定位為終極奢侈品。於是,睡眠旅遊應運而生。

事實證明,睡眠只是休息的一部分,它遠比舒適的床墊和一副遮光窗簾複雜得多。據研究員桑德拉·道爾頓·史密斯博士稱,我們渴望的休息涵蓋七種類型:生理休息、心理休息、情緒休息、精神休息、社交休息、感官休息和創造力休息。為了設計旅館業的未來,我們必須停止孤立地看待睡眠,而應該從三個關鍵視角來理解賓客體驗:恢復、清晰和連結。

R恢復(身體和感官休息)

作為人類,我們已經存在了超過12,000代。這意味著300,000萬年的進化歷程,我們曾經在戶外度過,隨著太陽的升落而醒來,經歷各種體能挑戰。然而,根據美國環保署統計,我們大約90%的時間都待在室內;南佛羅裡達大學的報告顯示,現代工作中有80%是久坐的。難怪我們會感到“疲憊卻又興奮”,需要依靠咖啡和糖來保持清醒,或者服用鎮靜劑才能入睡。 300,000萬年來,皮質醇一直被用作一種生存工具,觸發「戰鬥或逃跑」反應以求生存。如今,我們的神經系統難以區分一封逾期未讀的郵件和被熊追趕,也就不足為奇了。曾經偶爾出現、有益的恐懼感,如今卻變成了持續不斷的低度焦慮。

那些脫穎而出的飯店品牌深諳身心休息需要被動和主動相結合的方式。沒有哪個品牌比Equinox更將這一點發揮到極致。 Equinox最初是一家豪華健身品牌,如今已發展成為一個生活方式帝國,其核心理念正是將被動和主動休息相結合。他們在曼哈頓的飯店客房完全以睡眠為中心,配備全遮光系統、高科技性能床墊、隔音設施、溫度調節系統和符合晝夜節律的照明系統,也就是所謂的被動休息。他們也透過睡眠指導、運動表現諮詢、夜間營養菜單和含鎂沐浴產品,鼓勵客人進行積極的身心恢復。客房之外,他們還提供冷水浴、紅外線桑拿、冷凍療法、呼吸練習、冥想,當然還有他們標誌性的高性能健身房。他們甚至舉辦睡眠研討會,向消費者普及如何將復原作為提升運動表現的手段。因此,Equinox飯店的平均房價高於紐約市同類飯店——據報道,他們的「睡眠實驗室」客房每晚價格約為1,700美元,且至少需預訂兩晚——這印證了「休息才是真正的新奢侈」這一理論。他們收取的高價完美地迎合了這樣一種文化:人們需要將睡眠視為一種“生產力”,才能心安理得地享受睡眠。

清晰(精神和創造力休息)

如今,人們平均每天花費近7個小時在數位媒體上,18至40歲的人群中有53%難以控制自己的螢幕使用時間。曾經的“資訊經濟”已演變為“注意力經濟”,人們的注意力不再受人引導,而是被主動利用,我們的精神頻寬也因此成為一種商品。在這種日益飽和的生活中,寧靜、專注、神經系統調節和深度睡眠變得稀缺而珍貴。靜謐的奢華不只是一種美學,它更是一種認知:透過精神和創造力的休息來獲得清晰的思維,才是如今人們追求的新境界。

這一轉變與推動旅遊業成長的人群密切相關。預計到2026年,全球國際遊客入境人數將接近1.52億,甚至超過疫情前的水準。引領這波成長的是Z世代和千禧世代。如今,步入中年的千禧世代是旅遊業新興消費主力軍。他們是第一批在網路時代成長的一代,也是第一批將心理治療、健康養生、神經多樣性和神經系統相關術語正常化的一代,如今,他們正處於事業、家庭和永不停歇的數位生活之間的三重壓力之下。不出所料,他們也是最有可能預訂以健康養生為主題的旅行的一代。

因此,全球對「數位排毒靜修」的搜尋量不斷攀升也就不足為奇了,越來越多的飯店也開始透過提供無科技設施的住宿環境來提升銷售額。英國的Unplugged UK提供豪華的離網小屋,客人可以將手機鎖在帶鎖的盒子裡,並獲贈棋盤遊戲和拍立得相機等「離線必備品」。在義大利翁布里亞,Eremito酒店由一座14世紀的修道院改建而成,完全與世隔絕。每晚230歐元,您就可以入住曾經是隱士居住的極簡主義風格的「木屋」(celluzza)。飯店提供水療、按摩理療、陰瑜伽冥想,以及大量的靜謐空間。事實上,這裡的靜謐程度令人驚嘆,他們甚至提供「靜默用餐」:在燭光下享用當地食材烹製的菜餚,耳邊縈繞著格里高利聖詠,唯一的規則就是:禁止交談。

但清晰的思路並非只能透過正念來實現。它也與創造性休息息息相關,達爾頓-史密斯博士將其定義為允許靈感在不追求完美的壓力下激發創造力。超過78%的千禧世代現在將體驗式學習作為度假的優先事項,例如烹飪課程、藝術工作坊、野外覓食等等。同樣,這些「技能假期」提供了一種融入目的地的方式,同時將他們(以及他們的孩子)的注意力從螢幕轉移到其他事物上。

當我們思考如何設計這種類型的休憩空間時,有一點很明確:自然才是主導。 HKS 的設計研究人員將敬畏定義為對感知到的廣闊空間所產生的情緒反應。簡單來說,它是對某種宏大或情感強大的事物所產生的反應,而這種事物拓展了我們對世界的固有認知。敬畏之情可以透過尺度、光線、戲劇性、靜謐,尤其是自然來觸發。親生物設計不僅僅是美學上的考量,它對於我們擺脫電子螢幕的束縛至關重要。

由HKS設計的康萊德奧蘭多艾弗莫爾酒店將奢華與自然完美融合。開闊的水景、充沛的自然光線以及靈感源自沙灘和海洋的室內設計,為賓客打造了一處寧靜的休憩之所。精心設計的康體設施,包括水療護理、水療池和冥想花園,不僅為賓客提供煥發活力的機會,更有助於他們獲得真正酣暢的睡眠。

這種對修復的重視不僅體現在新建案中。在德州,拉坎特拉度假村及水療中心 (La Cantera Resort & Spa) 與 HKS 合作推出了 Loma de Vida 水療中心。 Loma de Vida 意為“生命之丘”,該水療中心汲取當地傳統和材料,為傳統的度假村環境營造出寧靜祥和的氛圍。水療中心設有空中閣樓、私人浸泡池和可俯瞰美景的玻璃幕牆空間,為賓客提供了一個現代化的休憩和煥發活力的場所。

連結(社交、情緒和精神上的休息)

最後,達爾頓-史密斯博士談到了社交、情感和精神上的休憩。全球有24%的人表示感到孤獨,而如今的人際關係日益短暫、自我選擇,並且跨越地域界限,透過螢幕進行交流,因此,飯店業擁有得天獨厚的優勢,可以提供人們所缺失的東西:人與人之間的連結。

對許多人來說,社交休息意味著獨處,而對其他人來說,則意味著與能滋養自己情緒健康的人相處。越來越多的心理健康專家正在開立“社交處方”,指導患者有意識地尋求與他人的聯繫。一些酒店也開始提供這方面的幫助。

Social Hub 自詡為「生活、工作、交流」的飯店,目標客戶是尋求社群的數位遊牧者。新開幕的倫敦六善酒店在其主頁上列出了三大支柱:啟發、連結、驚喜。在「連結」這一支柱下,酒店將自身定位為在快節奏的倫敦中,人們可以敞開心扉,共享美好時光的理想場所,鼓勵本地居民和遊客從早到晚利用酒店的餐飲空間進行協作辦公、社交和會面。奧地利的阿維瓦酒店 (Hotel Aviva) 更進一步——它專為「尋求良伴」的單身人士和獨自旅行者而設。事實上,飯店的全名就是「AVIVA 交友」。飯店提供豐富的體育、餐飲、工作坊、主題週和表演活動,旨在促進人與人之間的連結。

阿維瓦酒店也引領我們走向一種根植於聯結的最終休憩形式:精神休憩。精神休憩的定義是:賦予自身一種歸屬感,一種對超越自我的事物的認同感。這正是再生旅遊興起的根基所在,無論這種旅遊是透過志工、信仰或使命感來實現的。 「維護期間關閉」是法羅群島的一項計劃,該計劃會在周末關閉旅遊目的地,邀請100名志工參與維護工作,例如修繕道路和建設基礎設施,從而促進旅遊業與環境保護之間的共生關係。當地志工會提供住宿和家常菜餚,使這段經歷成為文化交流。這項計劃非常成功,每年有超過4,000名申請者競爭這100個名額。

從便利設施到基礎設施

在所有七種休息類型中,規律都十分清晰:休息不僅是必需品,更是至關重要的。無論是倫敦文華東方酒店聘請每小時收費 550 英鎊的認證催眠治療師,還是巴厘島康萊德酒店提供的 SWAY 睡眠療法(讓客人懸掛在繭形吊床上以達到深度放鬆),睡眠的設計和規劃都不再僅僅是一種便利設施,而是被設計成一項基礎設施。

睡眠旅遊並非小眾潮。截至2023年,睡眠旅遊市場價值640.9億美元,預計到2028年還將成長409.9億美元。這些數字令人瞠目結舌,但也不難理解。我們正經歷著快速的文明變革。我們過度刺激、孤獨寂寞,在工作壓力和休息自由之間左右為難。物質奢侈品已經普及到極致,甚至有些飽和。真正稀缺、真正珍貴的,是恢復精力、頭腦清醒和人與人之間的連結。

那些理解這一點的酒店和旅遊目的地,提供的不僅僅是住宿的地方;它們提供的是一個讓我們恢復失去之物的場所。


版權所有 Hospitality Net 版權所有。取自 https://www.hospitalitynet.org。作者:Daphne Yuanidis。


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